Евгений Николаевич Каблов закончил Московский авиационный технологический институт и по распределению начал трудится во Всероссийском научно-исследовательском институте авиационных материалов, где прошёл путь от инженера до генерального директора.
Доктор технических наук, профессор, академик Российской Академии наук.
Разработал теоретические основы и экспериментальные методы управления процессами производства лопаток газотурбинных двигателей. Эти технологии получили широкое применение на практике, позволив увеличить ресурс работы двигателей в несколько раз.
Под его руководством созданы научные и технологичные основы получения полимерных и металических композиционных материалов и сплавов.
Е.Н. Каблов входит в попечительский совет Фонда перспективных исследований Ю научно-технический совет Военно-промышленной комиссии и другие государственные и межгосударственные структуры.
Возглавляет Ассоциацию государственных научных центров РФ "Наука".
Основной заслугой является сохранение и развитие ВИАМ как одного из ведущих научно-промышленных предприятий Басманного района.
Наградждён орденом почёта, орденами "За заслуги перед Отечеством" 3 и 4 степени, Государственными премиями СССР и РФ в области науки и техники и другими премиями и знаками отличия.
В феврале 2016 года Советом депутатов Басманного района Е.Каблову прсивоено звание "Почётный житель Басманного района.