Юрий Вячеславович Грымов родился 6 июля 1965 г. в Москве
Окончил среднюю школу в Москве.
Два года - срочная военная служба
Работал на заводе АЗЛК, демонстрировал одежду в центре моды "Люкс". В середине 90-х годов окончил Институт истории культур по специальности "Культурология".
С 1988 года работает в рекламном бизнесе (РА Premier SV). За время работы снял около 600 рекламных роликов, получивших свыше 70 призов на российских и международных фестивалях
В 1991 году основал производственную "Студию ЮГ".
В 1996 принимает участие в реализации предвыборной кампании Бориса Ельцина "Голосуй или проиграешь!". Создаёт Школу кино и телевидения (Мастерская Юрия Грымова) (просуществовала 8 лет, около 500 выпускников получили дипломы).
В 1998 году состоялась премьера первого полнометражного художественного фильма Юрия Грымова "Му-Му". Соавтор памятника "Жертвам любви и одиночеству"; памятник установлен в городе Онфлер, Франция. С 1998 года совместно с ИД "Крестьянка" выпускает журнал "Посмотри" (издатель, главный редактор).
В 1999 году поставил пьесу "Дали́" в театре имени Вахтангова.
С февраля по сентябрь 2000 года вёл авторскую программу-видеоэссе "Посмотри" на телеканале ОРТ
С 2001 по 2004 год выпускает журнал "Fакел".
В 2003 году на сцене театра им. Маяковского поставил спектакль "Нирвана", в главной роли выступил Найк Борзов.
2004 - 2007 гг. - директор молодёжных программ Федерации Интернет Образования.
В 2005 году снял 12-серийный художественный фильм "Казус Кукоцкого", по одноимённому роману Людмилы Улицкой, удостоенному премии "Букер" в 2001 году.
С 2006 по 2009 проработал в должности креативного продюсера компании МТС. В 2007 году стал генеральным продюсером научно-познавательного телеканала Rambler. В 2007 году издал фотоальбом "Лучше, чем просто", который объединил лучшие фотоработы Грымова за 15 лет.
В 2009 году начал вести на российском телеканале A-One телевизионную программу "Большая рыба", выходящую в прямом эфире.
С 2010 по 2014 год был членом совета по государственной культурной политике при Совете Федерации РФ. В 2010 году возглавлял жюри на фестивале мобильного кино в Минске. Ранее представлял Россию в жюри аналогичного международного фестиваля.
С апреля 2013 по 2014 год был генеральным продюсером телеканала "Дождь" (внесен в список нежелательных организаций)
В 2015—2016 годах являлся одним из создателей православной поисковой системы и базы данных "Рублёв".
В 2015—2016 годах — главный режиссёр телеканала "Царьград ТВ
С 2015 по 2019 год являлся членом Общественной палаты Московской области[10]. В 2015 году предложил назвать станцию метро "Войковская" именем Александра Солженицына
В 2016—2018 годах — управляющий партнёр группы телеканалов Slow TV Media — "медленное телевидение"[12]. С января 2016 года по январь 2018 года[13] вещание телеканалов Noise и Slow велось на "Орион Экспресс" и "Акадо".
22 января - 29 июня 2018 года - советник губернатора Орловской области по вопросам культуры.
с 2022 года — ведущий рубрики "Человек с большой буквы" на "Радио 7 на семи холмах".
С 2024 года — Руководитель отделения "Кино- и телепроизводство" в музыкальной сфере МССМШ им. Гнесиных.
С 2019 года — Член Союза театральных деятелей Российской Федерации.
Государственные награды и звания:
Заслуженный артист Российской Федерации (6 августа 2021 года) — за заслуги в развитии отечественной культуры и искусства, многолетнюю плодотворную деятельность
Награды Русской Православной Церкви:
медаль "В память 100-летия восстановления Патриаршества в Русской Православной Церкви" (2018)
Награды Москвы:
Почётный деятель искусств города Москвы (2019) - "за большой вклад в развитие культуры и многолетнюю творческую деятельность"
Другие награды:
Лауреат фестиваля "Epica", Франция (1993, 1994)
Приз на фестивале "Кинотавр" "За лучшее воплощение классического сюжета" (фильм "Му-Му")
Гран-при фестиваля славянских народов "Золотой Витязь" (фильм "Му-Му")
Гран-при фестиваля "Литература и кино" (Гатчина) (фильм "Му-Му")
Награда международного кинофестиваля "Арсенал" (Рига)
Премия президента РФ в области образования (2003)
Премия "Ника" — За творческие достижения в искусстве телевизионного кинематографа (2007 год, многосерийный художественный фильм "Казус Кукоцкого").
Гран-при Забайкальского Международного Кинофестиваля (2011 год, фильм "Чужие")
"Хрустальная сова" (награждён лично Владимиром Ворошиловым 23 декабря 2000 года за создание ролика, посвященного Юбилейным играм "Что? Где? Когда?" 1995 и 2000 годов)
Премия Союза Театральных деятелей "Гвоздь сезона" в номинации лучший спектакль 2013—2014 года ("Цветы для Элджернона")
Цитаты Ю.Грымова:
О переименовании метро "Войковская": "Иметь такое имя — абсолютного преступника, и причисленную к лику святых Царскую Семью, храм в честь которой строится в настоящее время недалеко от метро "Войковская", — это какой-то паноптикум. Сегодня, когда мы все-таки разворачиваемся к своей истории с открытым сердцем и, что самое важное, со здравым смыслом, — мне кажется, здравый смысл должен все-таки победить. <…> Да, я, москвич, помню, что всю жизнь была станция "Войковская", ну ничего страшного — мы для этого и учимся, становимся лучше, читаем, образовываемся, узнаем правду. Станцию надо назвать каким-нибудь благостным, хорошим именем, как один из вариантов именем Александра Солженицына."
"Сегодняшнее телевидение — крайне неинтересное место работы. Это не телевидение 60-х, это не телевидение 90-х. Это не то, о чем говорили в фильме "Москва слезам не верит": мол, телевидение перевернет мир. И оно делало все, чтобы его перевернуть, чтобы притянуть к себе все — кино, балет и т.д. Сегодняшнее ТВ полностью откатило назад, примерно в 80-е, только с примесью агрессии." (2017)
"Театр не может быть дешевым, если это хороший театр" (2017)
Режиссёрская фильмография
1996 — "Мужские откровения" (по новелле Ренаты Литвиновой "Третий путь")
1998 — "Уроки Аниты Цой" (документальный)
1998 — "Му-му" (по повести Ивана Тургенева "Муму"
2001 — "Коллекционер" (по мотивам повести Левана Варази "Коллекционер и его близкие")
2005 — "Казус Кукоцкого" (по одноимённому роману Людмилы Улицкой)
2008 — "Чужие"
2010 — "На ощупь"
2017 — "Три сестры"
2019 — "Анна Каренина. Интимный дневник"
Спектакли и оперы
1999 — спектакль "Дали́" (философское осмысление личностной трагедии великого сюрреалиста. В главных ролях — Ирина Купченко, Наталия Вдовина, Наталья Коляканова, Дарья Белоусова) — Театр имени Е. Б. Вахтангова
2003 — спектакль "Нирвана" (о жизни и трагической смерти Курта Кобейна, лидера группы Nirvana. В главной роли — Найк Борзов) — Театр им. Вл. Маяковского
2005 — опера "Царская невеста" Н. А. Римского-Корсакова — Московский театр "Новая опера"
2013 — спектакль "Цветы для Элджернона" (первое театральное воплощение научно-фантастического бестселлера американского писателя Дэниела Киза в России. В главной роли — Максим Керин) — Российский академический молодёжный театр (РАМТ
2014 — спектакль "Затерянный мир" (детский спектакль по одноимённому роману Артура Конан Дойла. Впервые поставлен на театральной сцене) — Культурный центр "Москвич"
2017 — спектакль "О дивный новый мир" (первое театральное воплощение антиутопического романа английского писателя Олдоса Хаксли в России.) — "Модерн"
2017 — спектакль "Матрёшки на округлости Земли" (античная драма с русским бунтом по пьесе Екатерины Нарши) — "Модерн"
2017 — спектакль "Юлий Цезарь" (по трагедии Уильяма Шекспира) — "Модерн"
2018 — спектакль "Затерянный мир" (новая сценическая версия детского спектакля по одноимённому роману Артура Конан Дойла) — "Модерн"
2018 — спектакль "На дне" (постановка популярной пьесы в честь 150-летия со дня рождения Максима Горького) — "Модерн"
2019 — спектакль "Ничего, что я Чехов?"(спектакль приурочен к Году театра в России) — "Модерн"
2019 — спектакль "NIRVANA" (спецпроект под названием "Социальный театр" по профилактике суицидов и наркотической зависимости) — "Модерн"
2019 — спектакль "Война и мир. Русский Пьер" (по пьесе Льва Толстого) — "Модерн"
2020 — спектакль "Человек с глазами Моцарта" — "Модерн"
2020 — спектакль "Кладбище понтов" — "Модерн"
2021 — спектакль "Женитьба" * — "Модерн"
2021 — спектакль "Петр I" * — "Модерн"
2022 — спектакль "Масквичи" * — "Модерн"
2022 — спектакль "Леонардо" * — "Модерн"
2023 — спектакль "Цветы нам не нужны" * — "Модерн"
2023 — спектакль "Иуда" * — "Модерн"
2024 — спектакль "Вероника решает…" * — "Модерн"
2024 — спектакль "Скотный двор" * — "Модерн"
Персональные фотовыставки:
"Моя Клава" (1995, Фотоцентр),
"Моя лавка" (1996, ЦДХ),
"Unisex — начало конца" (1997, ЦДХ и Art museum, Гамбург).