Ю́рий Леонидович Шабельников (родился 24 декабря 1959 года в Таганроге.
Окончил Таганрогскую детскую художественную школу. Ученик Леонида Стуканова.
С 1977 по 1979 год учился на худграфе Ростовского государственного педагогического института, который был вынужден покинуть по политическим мотивам. В 1979—1982 годах учился в Ростовском художественном училище. С 1982 по 1995 год преподавал живопись в детской художественной школе Таганрога.
С 1987 года — член товарищества "Искусство или смерть" и "Бауманская, 13". В 1990—1991 годах — художник-постановщик в Таганрогском драматическом театре.
В 1995 году перебрался в Москву. Жил и работал в сквоте "Бауманская, 13" до его закрытия в 1998 году. С 2006 года читает лекции и проводит мастер-классы для слушателей школы современного искусства "Свободные мастерские".
В 2007 году был включён в шорт-лист премии Кандинского в номинации "Художник года".
Работал и продолжает работать с галереями АртСтрелка Projects (Москва, 2004—2009), М. Гельмана (Москва), "Orel Art" (Париж).
В 2012 году создал совместно с Юрием Хоровским памятник для могилы актрисы Людмилы Гурченко.
В сентябре 2012 года проект Шабельникова "Библейская почта" был включён в лонг-лист премии Кандинского в номинации "Проект года".
